Barmanské minimum: koktejly pro domácí bar

Mít doma zásobu základních ingrediencí a znát pár receptů stačí k tomu, abyste na každé párty překvapili hosty skvělými koktejly. Barmanství nemusí být složité.

Základní vybavení domácího baru

• Shaker – pro míchané a třesené koktejly
• Jigger (odměrka) – přesné dávkování
• Třecí tyčka (muddler) – rozmačkání ovoce a bylinek
• Sítko (strainer) – přecezení koktejlu
• Bar lžíce – míchání a vrstvení
• Sklenice – longdrink, skleničky na short drink, flétny na sekt

Základní lihoviny a ingredience

Na dobré koktejly stačí: vodka, gin, rum, tequila, whisky (vyberte 2–3 dle preference), sekt nebo prosecco, likéry (Triple Sec, Baileys, amaretto), tonic, cola, džusy (pomerančový, brusinkový), čerstvé limetky a citróny, máta, sirupy (cukrový, grenadina).

5 klasických koktejlů, které zvládnete doma

Mojito: rum, máta, limetka, cukr, soda. Mátu rozmáčkněte s cukrem, přidejte rum a limetku, doplňte sodou a ledem.
Aperol Spritz: 3 díly prosecca, 2 díly Aperolu, 1 díl sodové. Jednoduché a osvěžující.
Moscow Mule: vodka, zázvorové pivo, limetka, led. Podávejte v měděném hrnečku.
Cosmopolitan: vodka, Triple Sec, brusinkový džus, limetka. Shake a přecezit do martini sklenice.
Margarita: tequila, Triple Sec, limetka. Okraj sklenice osolte.

Nealkoholické alternativy (mocktejly)

Vždy připravte plnohodnotné alternativy: Virgin Mojito (bez rumu), Shirley Temple (ginger ale, grenadina, pomeranč), ovocné limonády s bylinkami. Hosté, kteří nepijí alkohol, to ocení.

Signature drink párty

Vytvořte pro svou oslavu koktejl pojmenovaný po oslavenci nebo tématu párty. Jeden unikátní drink dodá akci osobitost a hosté si ho zapamatují.

Autor: Renata Krňáková, zakladatelka webu MojeParty.cz